Les ingrédients de la recette
- Beurre
- Oignons
- Farine
- Bouillon de volaille
- Crème fraîche
- Œufs
- Fromage râpé
- Sel et poivre
- Noix de muscade
- Jambon blanc
- Persil
Guide de préparation de la recette Plats en Verre
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et couper les légumes
- Découper les morceaux de viande ou de poisson
- Préparer les aromates et les assaisonnements
Étape 2: Cuisson des ingrédients principaux (30 minutes – 1 heure)
- Faire revenir la viande ou le poisson dans une poêle avec un peu d’huile
- Ajouter les légumes et les aromates pour les faire cuire
- Verser la sauce et laisser mijoter à feu doux
Étape 3: Montage et cuisson au four (30 minutes)
- Préchauffer le four à la température indiquée dans la recette
- Disposer les ingrédients dans un plat en verre allant au four
- Ajouter éventuellement du fromage ou des herbes avant d’enfourner
- Laisser cuire le plat au four jusqu’à ce qu’il soit doré et bien chaud
Étape 4: Service et dégustation (5 minutes)
- Sortir le plat du four avec précaution
- Parsemer éventuellement d’herbes fraîches avant de servir
- Accompagner le plat de pain, de riz ou de salade selon les préférences
- Déguster chaud en savourant chaque bouchée
