Les ingrédients de la recette
- Pain de campagne (ou tout autre type de pain de votre choix)
- Jambon cuit
- Fromage (comme du fromage emmental ou du fromage de chèvre)
- Tomates
- Concombre
- Beurre
- Mayonnaise
- Moutarde
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette Pain Surprise
Étape 1: Préparation de la garniture (20 minutes)
- Préparer les différents éléments de garniture: jambon, fromage, crudités…
- Couper les ingrédients en tranches fines ou en julienne selon la préférence
Étape 2: Découpe du pain (10 minutes)
- Choisir un grand pain rond type boule ou miche
- Découper soigneusement le dessus du pain pour le réserver
- Vider l’intérieur du pain en veillant à ne pas percer les parois
- Découper le pain en tranches épaisses sans aller jusqu’au fond
Étape 3: Assemblage du pain surprise (15 minutes)
- Commencer par garnir le fond du pain de la première couche de garniture
- Alterner les couches de garniture en tassant bien à chaque fois pour un effet surprise
- Terminer par la couche de garniture et reposer le dessus du pain découpé à l’étape précédente
Étape 4: Réfrigération et repos (2 heures minimum)
- Envelopper le pain dans un film alimentaire et placer au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se mélanger
Étape 5: Découpe finale et présentation (10 minutes)
- Sortir le pain du réfrigérateur et enlever le film
- Découper le pain en tranches épaisses et le disposer joliment sur un plateau de service
- Servir et déguster ce délicieux pain surprise
