Les ingrédients de la recette
- Filet de poulet
- Oignons
- Champignons de Paris
- Ail
- Crème fraîche
- Beurre
- Sel
- Poivre
Guide de préparation de la recette sauteuse ou wok
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver, éplucher et couper les légumes en morceaux
- Découper la viande ou le poisson en dés
- Préparer les assaisonnements et sauces nécessaires
Étape 2: Chauffage et préparation du sauteuse ou wok (5 minutes)
- Chauffer le sauteuse ou wok à feu moyen
- Ajouter un filet d’huile et faire chauffer
Étape 3: Cuisson des ingrédients principaux (15-20 minutes)
- Faire revenir la viande ou le poisson dans le sauteuse/wok jusqu’à cuisson
- Ajouter les légumes et les faire sauter jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Étape 4: Assaisonnement et finition (5 minutes)
- Ajuster l’assaisonnement avec sel, poivre, herbes et épices
- Ajouter éventuellement une touche de crème ou sauce pour lier le tout
- Mélanger et laisser mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Étape 5: Service et dégustation
- Disposer le plat dans des assiettes individuelles
- Garnir de feuilles d’herbes fraîches ou de parmesan râpé, selon le plat
- Servir chaud et déguster !
