Les ingrédients de la recette
- Filet de saumon
- Asperges vertes
- Beurre
- Citron
- Aneth
- Sel et poivre
- Vin blanc
- Bouillon de volaille
- Crème fraîche
- Farine
Guide de préparation de la recette recettes four vapeur
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Préparer les légumes en les lavant et les coupant en morceaux
- Assaisonner la viande avec les épices
- Préparer la sauce en mélangeant les ingrédients dans un bol
Étape 2: Préchauffage du four vapeur (10 minutes)
- Préchauffer le four vapeur à la température recommandée pour la recette
Étape 3: Cuisson des légumes et de la viande (30 minutes)
- Placer les légumes dans le panier vapeur du four et régler le temps de cuisson
- Ajouter la viande sur la grille du four et programmer la cuisson
Étape 4: Préparation de la sauce (5 minutes)
- Faire réduire la sauce dans une casserole à feu doux
Étape 5: Dressage et service (10 minutes)
- Disposer les légumes et la viande dans les assiettes
- Verser la sauce sur la viande
- Servir chaud et déguster
