Les ingrédients de la recette
- Gingembre frais
- Eau
Guide de préparation de la recette infuser du gingembre
Étape 1: Préparation du gingembre (10 minutes)
- Choisir un morceau de gingembre frais et le laver soigneusement
- Éplucher le gingembre à l’aide d’un économe ou d’une petite cuillère
- Couper le gingembre en fines tranches ou en petits morceaux pour faciliter l’infusion
Étape 2: Infusion du gingembre (15 minutes)
- Porter de l’eau à ébullition dans une casserole
- Ajouter les tranches de gingembre dans l’eau bouillante
- Laisser infuser pendant environ 10 minutes à feu doux
- Retirer du feu et laisser reposer encore 5 minutes pour renforcer le goût
Étape 3: Filtrage et conservation (5 minutes)
- Utiliser une passoire fine pour filtrer l’infusion et récupérer le liquide dans un récipient
- Presser légèrement le gingembre avec une cuillère pour extraire toute la saveur
- Laisser refroidir l’infusion avant de la transférer dans une bouteille ou un contenant hermétique
