Les ingrédients de la recette
- Blinis
- Crème fraîche
- Œufs de saumon
- Ciboulette
- Saumon fumé
- Beurre
- Farine
- Lait
- Sel
- Poivre
Guide de préparation de la recette Verrine Cuillère
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Préparer la crème au fromage frais
- Couper les légumes en petits dés
- Faire toaster des petits morceaux de pain
Étape 2: Montage des verrines (15 minutes)
- Placer une couche de crème au fromage frais au fond de chaque verrine
- Ajouter une couche de légumes coupés
- Disposer les petits morceaux de pain grillé sur le dessus
Étape 3: Préparation de la garniture (10 minutes)
- Cuire des lardons à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient croustillants
- Hacher finement des herbes fraîches pour la garniture
- Préparer une vinaigrette légère pour arroser les verrines
Étape 4: Dressage et service (5 minutes)
- Ajouter une touche de lardons croustillants sur le dessus de chaque verrine
- Saupoudrer d’herbes fraîchement hachées pour la couleur et la saveur
- Arroser délicatement de vinaigrette avant de servir
