Les ingrédients de la recette
- Cafetière italienne
- Café moulu de qualité
- Eau filtrée
- Éventuellement du sucre ou du lait, selon les préférences
Guide de préparation de la recette cafetière italienne
Étape 1: Préparation du café (5 minutes)
- Vérifier que la cafetière italienne est propre et en bon état
- Remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau indiqué
- Ajouter le café moulu dans le filtre en tassant légèrement
Étape 2: Assemblage de la cafetière (2 minutes)
- Visser la partie supérieure de la cafetière sur la partie inférieure
- S’assurer que tout est bien aligné et serré
Étape 3: Chauffage de la cafetière (7 minutes)
- Placer la cafetière sur une source de chaleur à feu moyen
- Laisser le café monter dans la partie supérieure de la cafetière
Étape 4: Dégustation du café (variable)
- Une fois que le café a fini de monter, retirer du feu et laisser reposer quelques instants
- Veiller à ce que la poignée de la cafetière soit froide avant de verser le café dans des tasses
- Déguster votre café italien fraîchement préparé
