Les ingrédients de la recette
- Chocolat noir de bonne qualité
- Beurre
- Crème liquide
- Extrait de vanille
- Fruits frais (fraises, bananes, ananas, kiwi, etc.)
- Marshmallows
- Biscuits
- Mini éclairs
- Macarons
- Brochettes
Guide de préparation de la recette Chocolat Fontaine
Étape 1: Préparation du chocolat (20 minutes)
- Faire fondre le chocolat au bain-marie
- Ajouter éventuellement du beurre pour la texture
- Mélanger doucement jusqu’à obtention d’une consistance lisse
Étape 2: Préparation de la base de la fontaine (15 minutes)
- Assembler la fontaine à chocolat selon les instructions du fabricant
- Verser le chocolat fondu dans le réservoir
Étape 3: Mise en route de la fontaine (5 minutes)
- Allumer la fontaine à chocolat et régler la température selon les besoins
- Vérifier le débit du chocolat et ajuster si nécessaire
Étape 4: Préparation des accompagnements (15 minutes)
- Couper des fruits frais en morceaux pour tremper dans le chocolat
- Préparer des marshmallows, morceaux de gâteau ou biscuits pour tremper
Étape 5: Dégustation (temps variable)
- Inviter les convives à se servir en trempant les accompagnements dans la fontaine
- Savourer le chocolat fondu et les divers accompagnements
