Les ingrédients de la recette
- Oignons rouges
- Vinaigre de vin rouge
- Sucre
- Beurre
- Sel
- Poivre noir
Guide de préparation de la recette confit d’oignons
Étape 1: Préparation des oignons (15 minutes)
- Peler et émincer les oignons
- Faire chauffer de l’huile dans une casserole
Étape 2: Cuisson des oignons (1 heure)
- Ajouter les oignons émincés dans la casserole
- Ajouter du sucre et du vinaigre balsamique
- Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps
Étape 3: Conservation du confit d’oignons (10 minutes)
- Stériliser les pots en verre
- Verser le confit d’oignons chaud dans les pots
- Fermer les pots hermétiquement et les retourner pour les laisser refroidir
