Les ingrédients de la recette
- Courgettes bio
- Petites pommes de terre
- Oignon
- Ail
- Beurre non salé
- Bouillon de légumes
- Crème fraîche
- Curcuma
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette courgette pour bébé
Étape 1: Préparation des courgettes (10 minutes)
- Laver les courgettes
- Couper les extrémités des courgettes
- Couper les courgettes en petits dés
Étape 2: Cuisson des courgettes (15 minutes)
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle
- Ajouter les dés de courgettes dans la poêle
- Laisser cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu’à ce que les courgettes soient tendres
Étape 3: Préparation de la purée de courgettes (5 minutes)
- Transférer les courgettes cuites dans un mixeur
- Ajouter un peu d’eau de cuisson si nécessaire
- Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse
Étape 4: Service (2 minutes)
- Transférer la purée de courgettes dans un bol adapté pour bébé
- Laisser tiédir avant de servir à bébé
