Les ingrédients de la recette
- Pâte feuilletée
- Beurre
- Oeufs
- Sucre
- Poudre d’amandes
- Crème fraîche
- Vanille
Guide de préparation de la recette Super U Enceinte
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et équeuter les fraises
- Battre les oeufs en omelette
- Hacher finement l’oignon
- Découper le saumon en petits morceaux
Étape 2: Préparation de la Garniture (15 minutes)
- Faire fondre le beurre dans une poêle
- Faire revenir l’oignon haché jusqu’à ce qu’il soit doré
- Ajouter les morceaux de saumon et les faire cuire pendant quelques minutes
- Assaisonner avec du sel, du poivre et des herbes de Provence
Étape 3: Préparation de la Pâte à Tarte (10 minutes)
- Mélanger la farine et le beurre coupé en morceaux dans un saladier jusqu’à obtenir une texture sableuse
- Ajouter un peu d’eau pour former une boule de pâte homogène
- Étaler la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré
Étape 4: Assemblage et Cuisson (30 minutes)
- Disposer la garniture saumon-oignon sur le fond de tarte
- Recouvrir avec les fraises lavées et équeutées
- Enfourner la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée
- Servir chaud et déguster !
