Les ingrédients de la recette
- Fraises fraîches
- Sucre
- Eau
- Alcool neutre (vodka ou rhum blanc)
Guide de préparation de la recette liqueur de fraise
Étape 1: Préparation des fraises (20 minutes)
- Laver et équeuter les fraises
- Les couper en morceaux
Étape 2: Macération (24 heures)
- Placer les morceaux de fraises dans un bocal en verre propre
- Ajouter du sucre et de l’alcool (type vodka)
- Refermer le bocal hermétiquement
- Laisser macérer au frais pendant au moins 24 heures
Étape 3: Filtration et embouteillage (30 minutes)
- Filtrer le mélange pour retirer les morceaux de fraises
- Verser la liqueur de fraise obtenue dans des bouteilles propres et hermétiques
- Conserver au frais avant de déguster
