Recette de Lait Concentré Sans Sucre Facile: À Découvrir!

Découvrez la recette du délicieux lait concentré sans sucre, une base essentielle en pâtisserie française pour des desserts plus légers et savoureux. Facile à préparer et idéal pour sublimer vos créations culinaires. À vos tabliers, prêts, cuisinez !
Créez votre propre lait concentré sans sucre en un clin d'œil!

Les ingrédients de la recette

  • Lait concentré sans sucre

Guide de préparation de la recette lait concentré sans sucre

Étape 1: Rassemblement des ingrédients (5 minutes)

  • Vérifier que vous avez tous les ingrédients nécessaires

Étape 2: Préparation du lait concentré (30 minutes)

  • Verser le lait dans une casserole
  • Porter le lait à ébullition à feu moyen
  • Baisser le feu et laisser mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps
  • Surveiller la réduction du lait jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse

Étape 3: Refroidissement et stockage (20 minutes)

  • Retirer la casserole du feu et laisser le lait concentré refroidir à température ambiante
  • Transférer le lait concentré dans un récipient hermétique
  • Conserver au réfrigérateur jusqu’à utilisation

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