Les ingrédients de la recette
- Oeufs
- Saumon
- Beurre
- Crème fraîche
- Ciboulette
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette oeuf saumon
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Eplucher et couper les pommes de terre en cubes
- Hacher finement l’oignon
- Couper le saumon en petits morceaux
- Casser les œufs dans un bol
Étape 2: Cuisson des pommes de terre (15 minutes)
- Faire chauffer de l’huile dans une poêle
- Faire dorer les pommes de terre pendant environ 10 minutes
- Ajouter l’oignon haché et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes
- Ajouter le saumon et cuire pendant 5 minutes de plus
Étape 3: Cuisson des oeufs (5 minutes)
- Retirer le mélange pommes de terre saumon de la poêle
- Faire chauffer un peu d’huile dans la poêle
- Verser les œufs battus et cuire jusqu’à ce qu’ils soient pris
Étape 4: Dressage (5 minutes)
- Placer les pommes de terre saumon dans une assiette
- Déposer l’omelette d’œufs sur le dessus
- Servir chaud avec une salade verte
