Les ingrédients de la recette
- Pommes de terre
- Huile d’olive
- Thym
- Sel
- Poivre
- Ail
Guide de préparation de la recette pomme de terre mandoline
Étape 1: Préparation des pommes de terre (20 minutes)
- Eplucher et laver les pommes de terre
- Trancher les pommes de terre finement à l’aide d’une mandoline
Étape 2: Cuisson des pommes de terre (25 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Placer les tranches de pommes de terre sur une plaque de cuisson
- Arroser d’huile d’olive, de sel et de poivre
- Cuire au four jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes
Étape 3: Présentation et service (5 minutes)
- Disposer les pommes de terre cuites dans un plat de service
- Ajouter une pincée de fleur de sel avant de servir
