Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 500ml de lait
- 1 pincée de sel
- Beurre pour la cuisson
Guide de préparation de la recette Pancake
Étape 1: Préparation de la pâte à pancake (10 minutes)
- Mélanger la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel dans un saladier
- Ajouter les œufs et le lait, puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes
Étape 2: Cuisson des pancakes (20 minutes)
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen
- Verser une louche de pâte dans la poêle chaude
- Cuire le pancake environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit doré
- Répéter l’opération avec le reste de la pâte
Étape 3: Dressage des pancakes (5 minutes)
- Empiler les pancakes sur une assiette
- Ajouter des fruits frais, du sirop d’érable ou toute autre garniture de votre choix
- Servir chaud et déguster !
