Les ingrédients de la recette
- Lait de brebis – disponible dans les épiceries spécialisées ou fermes produisant des produits laitiers artisanaux
- Farine pour la pâte
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Herbes fraîches (facultatif)
Guide de préparation de la recette où acheter du lait de brebis
Étape 1: Recherche des magasins spécialisés (30 minutes)
- Rechercher en ligne les magasins locaux proposant du lait de brebis
- Consulter les sites web des fermes et producteurs de produits laitiers locaux
- Demander des recommandations à des amis ou des forums culinaires
Étape 2: Visite des magasins (1 heure)
- Se rendre dans les magasins spécialisés en produits du terroir ou en produits biologiques
- Vérifier les étiquettes pour s’assurer de la provenance et de la qualité du lait de brebis
- Demander des conseils aux vendeurs sur les différentes variétés de lait de brebis disponibles
Étape 3: Achat du lait de brebis (15 minutes)
- Sélectionner le lait de brebis correspondant à vos besoins (entier, demi-écrémé, écrémé)
- Vérifier la date de péremption et les conditions de conservation du produit
- Effectuer l’achat en vous assurant de disposer d’un moyen de transport adéquat pour conserver le lait au frais
