Les ingrédients de la recette
- Beurre de cacahuète bio
- Cacahuètes grillées
- Sel
- Sirop d’érable
- Huile neutre
Guide de préparation de la recette beurre de cacahuète bio
Étape 1: Préparation des cacahuètes (30 minutes)
- Décortiquer les cacahuètes et les mettre sur une plaque de cuisson
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire griller les cacahuètes au four pendant environ 15-20 minutes en remuant de temps en temps
- Laisser refroidir les cacahuètes
Étape 2: Mixage des cacahuètes (10 minutes)
- Mettre les cacahuètes refroidies dans un mixeur
- Ajouter une pincée de sel si désiré
- Commencer à mixer à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une pâte homogène
- Racler les bords du mixeur si nécessaire
Étape 3: Conservation du beurre de cacahuète (5 minutes)
- Transférer le beurre de cacahuète dans un bocal en verre propre et hermétique
- Conserver au réfrigérateur
Étape 4: Dégustation (temps variable selon les préférences)
- Tartiner le beurre de cacahuète sur du pain, des crêpes ou l’utiliser dans des recettes
- Se régaler!
