Les ingrédients de la recette
- Jambon en tranches fines
- Fromage râpé (de votre choix, comme gruyère ou emmental)
- Beurre
- Farine
- Lait
- Sel et poivre
- Noix de muscade râpée
Guide de préparation de la recette Roulés Jambon Fromage
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Sortir le jambon et le fromage du réfrigérateur pour les laisser à température ambiante
- Préparer une feuille de papier sulfurisé sur un plan de travail
- Découper des tranches fines de fromage et de jambon
- Préparer une petite assiette de moutarde
Étape 2: Assemblage des roulés (10 minutes)
- Étaler une fine couche de moutarde sur chaque tranche de jambon
- Placer une tranche de fromage sur chaque tranche de jambon
- Rouler chaque tranche de jambon-fromage pour former un petit roulé
Étape 3: Cuisson des roulés (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
- Placer les roulés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Enfourner les roulés pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et le jambon légèrement croustillant
Étape 4: Service et dégustation des roulés (5 minutes)
- Sortir les roulés du four et les laisser refroidir légèrement
- Disposer les roulés jambon-fromage sur un plateau de service
- Servir chaud en apéritif ou en accompagnement
- Régalez-vous !
