Recette facile de biscuit français: comment réaliser un délicieux biscuit à la maison

Découvrez le délicieux biscuit français, un classique de la pâtisserie. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ce petit gâteau ravira vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour accompagner un café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
Apprenez à concocter un biscuit français maison!

Les ingrédients de la recette

  • 250g de farine
  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Extrait de vanille

Guide de prération de la recette Biscuit

Étape 1: Préparation de la pâte (30 minutes)

  • Préparer les ingrédients : farine, beurre, sucre, oeufs
  • Mélanger la farine et le beurre pour obtenir une texture sableuse
  • Ajouter le sucre et incorporer les oeufs un par un
  • Pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une boule homogène

Étape 2: Repos de la pâte (1 heure)

  • Envelopper la pâte dans un film plastique et laisser reposer au réfrigérateur

Étape 3: Préparation et cuisson des biscuits (20 minutes)

  • Préchauffer le four à la température indiquée
  • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l’emporte-pièce
  • Disposer les biscuits sur une plaque de cuisson et enfourner
  • Cuire les biscuits jusqu’à ce qu’ils soient dorés

Étape 4: Décoration des biscuits (15 minutes)

  • Préparer un glaçage avec du sucre glace et de l’eau
  • Décorer les biscuits avec le glaçage et des décorations sucrées
  • Laisser le glaçage durcir avant de déguster

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