Les ingrédients de la recette
- Farine
- Sucre
- Beurre
- Oeufs
- Lait
- Levure chimique
- Extrait de vanille
- Sel
Guide de préparation de la recette biscuit pour petit déjeuner
Étape 1: Préparation de la pâte (30 minutes)
- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier
- Ajouter le beurre coupé en morceaux et mélanger jusqu’à obtenir une texture sablée
- Incorporer les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout
- Ajouter le lait et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène
Étape 2: Façonnage des biscuits (20 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm
- Découper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce
- Placer les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Étape 3: Cuisson des biscuits (15 minutes)
- Enfourner les biscuits et laisser cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
- Sortir du four et laisser refroidir sur une grille
Étape 4: Service
- Déguster les biscuits frais au petit déjeuner, accompagnés de confiture ou de miel
