Les ingrédients de la recette
- 250g de sucre en poudre
- 125g de beurre
- 1 œuf
- 100g de farine
- 100g d’amandes en poudre
- 1 pincée de sel
Guide de préparation de la recette Blanc Sucrée
Étape 1: Préparation de la pâte sucrée (30 minutes)
- Préparer les ingrédients pour la pâte
- Mélanger la farine, le sucre et le beurre pour former la pâte
- Étaler la pâte dans un moule à tarte
Étape 2: Pré-cuisson de la pâte (15 minutes)
- Faire cuire la pâte à blanc pour la précuire
Étape 3: Préparation de la crème d’amande (20 minutes)
- Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d’amande et les œufs
- Étaler la crème d’amande sur la pâte précuite
Étape 4: Disposition des fruits (10 minutes)
- Laver et couper les fruits choisis pour la garniture
- Disposer les fruits sur la crème d’amande
Étape 5: Cuisson finale (25 minutes)
- Préchauffer le four
- Enfourner la tarte et laisser cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée
- Sortir du four et laisser refroidir avant de déguster
