Les ingrédients de la recette
- Pommes
- Poires
- Bananes
- Cannelle en poudre
- Jus de citron
- Eau
Guide de préparation de la recette compote bébé maison
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et éplucher les fruits
- Couper les fruits en petits morceaux
- Retirer les pépins ou noyaux si nécessaire
Étape 2: Cuisson des fruits (25 minutes)
- Placer les fruits coupés dans une casserole
- Ajouter un peu d’eau pour la cuisson
- Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que les fruits soient tendres
Étape 3: Réduction en purée (10 minutes)
- Retirer les fruits de la casserole et les mettre dans un mixeur
- Réduire en purée lisse
- Ajuster la consistance avec un peu d’eau si nécessaire
Étape 4: Refroidissement et mise en pots (15 minutes)
- Laisser refroidir la compote
- Verser la compote dans des petits pots stérilisés
- Refermer les pots hermétiquement
Étape 5: Conservation (5 minutes)
- Entreposer les pots de compote au réfrigérateur
- Consommer dans les 3 à 5 jours
