Les ingrédients de la recette
- Poulet (cuisse et filet)
- Marinade barbecue
- Poivrons
- Oignons
- Tomates cerises
- Champignons
- Brochettes
- Sel et Poivre
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Miel
- Moutarde
- Ail
Guide de préparation de la recette Marque Le Barbecue
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Préparer les viandes et les marinades
- Laver et découper les légumes pour les brochettes
- Préparer les sauces et les condiments
Étape 2: Préchauffage du barbecue (15 minutes)
- Vérifier le fonctionnement du barbecue
- Allumer le barbecue et régler la température
Étape 3: Cuisson des viandes et des légumes (30 minutes)
- Placer les brochettes sur le grill chaud
- Retourner les brochettes régulièrement pour une cuisson uniforme
- Vérifier la cuisson à l’aide d’un thermomètre
Étape 4: Dressage et service (10 minutes)
- Disposer les brochettes dans un plat de service
- Parsemer d’herbes fraîches et de sel de mer
- Servir chaud avec les sauces et les accompagnements préparés