Les ingrédients de la recette
- Noyaux de cerise
- Sucre
- Eau
- Jus de citron
- Alcool (tel que brandy ou kirsch)
Guide de préparation de la recette noyau de cerise
Étape 1: Préparation des cerises (20 minutes)
- Rincer les cerises sous l’eau froide pour les nettoyer
- Couper les cerises en deux pour enlever les noyaux
Étape 2: Préparation du sirop (10 minutes)
- Porter l’eau et le sucre à ébullition dans une casserole
- Ajouter les cerises dénoyautées dans le sirop en ébullition
Étape 3: Cuisson des cerises dans le sirop (30 minutes)
- Laisser mijoter les cerises dans le sirop à feu doux
- Retirer du feu une fois que les cerises ont ramolli et que le sirop a épaissi
Étape 4: Refroidissement et conservation (1 heure)
- Laisser refroidir les cerises dans le sirop à température ambiante
- Placer les cerises et le sirop dans un bocal hermétique au réfrigérateur pour conserver
