Les ingrédients de la recette
- 200g de poudre de noix de coco
- 100g de sucre en poudre
- 3 blancs d’oeufs
- 50g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Guide de préparation de la recette poudre noix de coco
Étape 1: Préparation de la noix de coco râpée (20 minutes)
- Décortiquer une noix de coco et extraire la chair
- Râper finement la chair de coco à l’aide d’une râpe
- Étaler la chair râpée sur une plaque de cuisson et enfourner à basse température pour sécher pendant environ 15 minutes
Étape 2: Tamisage de la noix de coco râpée (5 minutes)
- Passer la coco râpée séchée à travers un tamis fin pour obtenir une poudre fine
Étape 3: Stockage de la poudre de noix de coco (5 minutes)
- Transférer la poudre de noix de coco dans un contenant hermétique
- Conserver dans un endroit frais et sec jusqu’à utilisation
