Les ingrédients de la recette
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
- 100g de beurre
- Glace à la vanille (pour servir)
Guide de préparation de la recette Panac avis
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Éplucher et émincer les oignons
- Hacher finement l’ail
- Couper le poulet en morceaux
- Laver et couper les champignons
Étape 2: Cuisson du poulet (15 minutes)
- Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle
- Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces
- Réserver le poulet cuit de côté
Étape 3: Préparation de la sauce aux champignons (10 minutes)
- Faire fondre du beurre dans la même poêle que le poulet
- Ajouter les oignons émincés et l’ail haché, faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides
- Ajouter les champignons, assaisonner et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
- Verser la crème fraîche et laisser mijoter quelques minutes
Étape 4: Finalisation du plat (5 minutes)
- Rajouter les morceaux de poulet dans la sauce aux champignons
- Laisser mijoter quelques minutes pour que le poulet s’imprègne des saveurs
- Servir chaud, accompagné de riz ou de pommes de terre sautées
