Les ingrédients de la recette
- Flocons d’avoine
- Amandes effilées
- Noix de pécan
- Noix de cajou
- Graines de tournesol
- Graines de courge
- Graines de lin
- Sirop d’érable
- Huile de coco
- Extrait de vanille
- Sel
Guide de préparation de la recette de Granola
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Hacher les fruits secs et les graines
- Mélanger l’ensemble des ingrédients secs dans un grand bol
Étape 2: Préparation du mélange humide (10 minutes)
- Faire fondre le miel et l’huile de coco dans une casserole à feu doux
- Ajouter la vanille et remuer jusqu’à obtention d’un mélange homogène
Étape 3: Combinaison des ingrédients (5 minutes)
- Verser le mélange humide sur les ingrédients secs et bien mélanger
- Étaler uniformément le mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Étape 4: Cuisson du granola (25 minutes)
- Enfourner la plaque pendant 25 minutes en remuant à mi-cuisson
- Laisser refroidir complètement avant de casser en morceaux
Étape 5: Conservation et dégustation
- Conserver le granola dans un contenant hermétique
- Servir avec du yaourt, des fruits frais ou du lait pour le petit-déjeuner
