Recette de pâte de noisettes maison: délicieuse et facile à réaliser

Découvrez la délicieuse pâte de noisettes, un trésor de la cuisine française. Cette douceur onctueuse et riche en saveur est parfaite pour tartiner vos crêpes, vos tartines ou simplement à déguster à la cuillère. Un régal à partager sans modération !
Fabrication maison de pâte de noisettes

Les ingrédients de la recette

  • Noisettes
  • Sucre
  • Beurre
  • Extrait de vanille
  • Sel

Guide de préparation de la recette pâte de noisettes

Étape 1: Préparation des noisettes (20 minutes)

  • Décortiquer les noisettes
  • Torréfier les noisettes au four
  • Laisser refroidir les noisettes
  • Les réduire en poudre dans un mixeur

Étape 2: Préparation de la pâte (15 minutes)

  • Faire chauffer du sucre et de l’eau dans une casserole
  • Ajouter la poudre de noisettes et remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène
  • Laisser refroidir la pâte avant utilisation

Étape 3: Conservation (5 minutes)

  • Placer la pâte de noisettes dans un bocal hermétique
  • Conserver au réfrigérateur pour une meilleure conservation

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