Les ingrédients de la recette
- Poulet sans peau
- Carottes
- Pomme de terre
- Riz blanc
- Tomates
- Courgettes
- Poivron rouge
- Haricots verts
- Petits pois
- Œufs
- Banane bien mure
- Myrtilles
- Pétales de maïs sans sucre ajouté
- Fromage blanc maigre
- Gelée de fruits sans sucre ajouté
Recette régime sans résidus
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et éplucher les légumes
- Couper les légumes en petits morceaux
- Préparer les aromates et les assaisonnements
Étape 2: Cuisson des aliments (30 minutes)
- Faire chauffer une casserole d’eau pour la cuisson des légumes
- Placer les légumes dans l’eau bouillante salée et laisser cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres
- Faire cuire les viandes ou poissons grillés sans matière grasse
Étape 3: Préparation des purées (15 minutes)
- Égoutter les légumes cuits et les réduire en purée à l’aide d’un mixeur
- Assaisonner les purées selon votre goût
- Disposer les purées dans des petits plats individuels pour le service
Étape 4: Dressage et présentation (10 minutes)
- Placer les purées dans des assiettes joliment décorées
- Ajouter les viandes ou poissons grillés sur le dessus
- Servir chaud et déguster immédiatement
