Les ingrédients de la recette
- Thon en boîte
- Oignon
- Citron
- Cornichons
- Câpres
- Moutarde
- Crème fraîche
- Beurre
- Poivre
- Sel
Guide de préparation de la recette rillettes de thon
Étape 1: Préparation du thon (10 minutes)
- Égoutter et émietter le thon en conserves
Étape 2: Préparation de la base des rillettes (15 minutes)
- Émincer finement un oignon
- Hacher quelques brins de ciboulette
- Mélanger le thon émietté avec l’oignon, la ciboulette, du jus de citron, de la moutarde et de la mayonnaise
Étape 3: Assaisonnement et repos (1 heure)
- Ajuster l’assaisonnement en sel et poivre selon votre goût
- Couvrir le mélange et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les saveurs se mélangent
Étape 4: Dégustation (varie)
- Sortir les rillettes du réfrigérateur et les laisser à température ambiante avant de déguster
- Servir les rillettes de thon avec des tranches de pain grillé ou des crackers
