Les ingrédients de la recette
- Crème liquide
- Gélatine en feuilles
- Sucre
- Oeufs
- Vanille
- Sirop de sucre
- Fruits rouges
- Feuilles de menthe
Guide de préparation de la recette syphon de cuisine
Étape 1: Préparation de l’appareil (20 minutes)
- Mélanger les ingrédients selon la recette
- Verser l’appareil dans le siphon
- Insérer une cartouche de gaz et secouer
Étape 2: Réfrigération (1 heure)
- Laisser reposer le siphon au réfrigérateur pour que l’appareil se solidifie
Étape 3: Utilisation du siphon (10 minutes)
- Agiter le siphon avant utilisation
- Viser la tête et presser pour servir
Étape 4: Nettoyage du siphon (15 minutes)
- Démonter le siphon et laver chaque partie séparément
- Veiller à bien enlever tout résidu d’appareil pour éviter les obstructions