Les ingrédients de la recette
- 2 avocats mûrs
- Jus de 1 citron
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 petit oignon rouge finement haché
- 1 tomate coupée en dés
- 1 petit piment rouge frais haché (facultatif)
- Coriandre fraîche ciselée
- Sel et poivre noir moulu
- Pain de campagne tranché et grillé pour servir
Guide de préparation de la recette tartinade avocat
Étape 1: Préparation des avocats (10 minutes)
- Eplucher et dénoyauter les avocats
- Écraser la chair des avocats dans un bol
Étape 2: Assaisonnement (5 minutes)
- Ajouter du sel, du poivre, et du jus de citron au mélange d’avocat
- Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse
Étape 3: Présentation (5 minutes)
- Placer la tartinade d’avocat dans un joli bol
- Parsemer de graines de sésame ou de coriandre hachée pour la décoration
