Les ingrédients de la recette
- Tomates mûres
- Oignon
- Ail
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
- Huile d’olive
- Olives noires
- Anchois
- Thym frais
- Romarin frais
Guide de préparation de la recette Tomate Muti
Étape 1: Préparation des tomates (20 minutes)
- Laver les tomates et les couper en petits dés
- Hacher finement l’oignon et l’ail
- Ciseler quelques feuilles de basilic
Étape 2: Préparation de la farce (15 minutes)
- Mélanger la chair à saucisse avec l’oignon, l’ail, le persil haché, du sel et du poivre
- Farcir les tomates avec ce mélange
Étape 3: Cuisson des tomates farcies (30 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Placer les tomates farcies dans un plat allant au four
- Arroser d’un filet d’huile d’olive
- Enfourner pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient bien cuites
