Les ingrédients de la recette
- Pâte à pizza
- Sauce tomate
- Fromage râpé (mozzarella, emmental, etc.)
- Champignons
- Jambon
- Olives
- Poivrons
- Oignons
- Anchois
- Herbes de Provence
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette dessert four à pizza
Étape 1: Préparation de la pâte (1 heure)
- Préparer la levure en la délayant dans de l’eau tiède avec une pincée de sucre
- Mélanger la farine et le sel dans un grand bol
- Ajouter la levure délayée et l’huile d’olive, puis pétrir la pâte jusqu’à obtenir une texture homogène
- Laisser reposer la pâte dans un endroit tiède et couvert pendant environ 45 minutes
Étape 2: Préparation des garnitures (20 minutes)
- Trancher les tomates, les champignons et les autres ingrédients de votre choix
- Râper le fromage et préparer la sauce tomate
Étape 3: Montage de la pizza (10 minutes)
- Préchauffer le four à la température recommandée pour la cuisson de la pizza
- Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte à pizza pour former une base
- Étaler la sauce tomate, disposer les garnitures et saupoudrer de fromage
Étape 4: Cuisson de la pizza (15-20 minutes)
- Placer la pizza sur une plaque de cuisson et enfourner dans le four préchauffé
- Laisser cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu
- Sortir la pizza du four, laisser reposer quelques instants, puis découper en parts
Étape 5: Service et dégustation (variable)
- Servir la pizza chaude, accompagnée d’une salade verte ou d’une boisson de votre choix
- Déguster en famille ou entre amis, et savourer chaque bouchée de cette délicieuse pizza faite maison
