Les ingrédients de la recette
- Crème liquide entière
- Sucre glace
- Extrait de vanille
- Gaz (cartouche pour siphon à chantilly)
Guide de préparation de la recette syphon à chantilly
Étape 1: Préparation du syphon (15 minutes)
- Vérifier que le syphon est propre et sec
- Visser la cartouche de gaz dans le syphon
- Verser la crème liquide dans le syphon
Étape 2: Assemblage et réfrigération (1 heure)
- Fermer hermétiquement le syphon
- Secouer vigoureusement le syphon pour bien mélanger la crème et le gaz
- Placer le syphon au réfrigérateur pour au moins 1 heure
Étape 3: Dispensation de la chantilly (5 minutes)
- Retirer le syphon du réfrigérateur
- Secouer légèrement le syphon à l’envers
- Presser délicatement sur le déclencheur pour dispenser la chantilly
