Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 125g de beurre
- 125g de sucre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 oeuf
- 100g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel
Guide de préparation de la recette cookies am
Étape 1: Préchauffage du four et préparation des ingrédients (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C (350°F)
- Faire fondre le beurre au micro-ondes
- Hacher grossièrement les noix
Étape 2: Préparation de la pâte à cookies (20 minutes)
- Dans un bol, mélanger le beurre fondu, le sucre et la cassonade
- Ajouter l’œuf et la vanille, bien mélanger
- Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure et le sel
- Incorporer le mélange de farine à la préparation liquide
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix, mélanger
Étape 3: Façonnage et cuisson des cookies (10 minutes)
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
- Les aplatir légèrement avec la paume de la main
- Enfourner les cookies pendant environ 10-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Étape 4: Refroidissement et dégustation (30 minutes)
- Laisser les cookies refroidir sur une grille
- Déguster les cookies am tièdes ou à température ambiante
