Les ingrédients de la recette
- Pain de mie
- Beurre
- Saumon fumé
- Fromage emmental râpé
- Crème fraîche
- Moutarde à l’ancienne
- Oeufs
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette croque monsieur saumon
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Découper le saumon en tranches fines
- Préparer la béchamel en faisant chauffer du beurre et de la farine
- Trancher le fromage en fines lamelles
- Préchauffer le four
Étape 2: Assemblage du croque monsieur saumon (10 minutes)
- Tartiner une tranche de pain de béchamel
- Ajouter une tranche de saumon
- Ajouter une couche de fromage
- Refermer le croque monsieur avec une deuxième tranche de pain
Étape 3: Cuisson du croque monsieur saumon (15 minutes)
- Placer le croque monsieur sur une plaque de cuisson
- Enfourner jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain doré
Étape 4: Dégustation du croque monsieur saumon
- Sortir du four et laisser reposer quelques instants
- Déguster chaud avec une salade verte
