Les ingrédients de la recette
- 500g de farine
- 10g de sel
- 250ml d’eau tiède
- 10g de levure fraîche
- 50ml d’huile d’olive
- Garniture au choix: tomates, fromage, jambon, champignons, etc.
Guide de préparation de la recette distributeur de pâte
Étape 1: Préparation de la pâte à distribuer
Durée estimée: 30 minutes
- Préparer les ingrédients nécessaires pour la pâte
- Mélanger la farine, l’eau, le sel et le levain
- Pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique
Étape 2: Repos de la pâte
Durée estimée: 1 heure
- Couvrir la pâte d’un linge propre et la laisser reposer dans un endroit chaud
- Laisser reposer jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume
Étape 3: Façonnage de la pâte
Durée estimée: 20 minutes
- Dégazer la pâte en appuyant doucement dessus pour enlever l’excès d’air
- Diviser la pâte en portions égales pour former les pains individuels
- Façonner les pains selon la forme désirée pour le distributeur
Étape 4: Cuisson des pains
Durée estimée: 40 minutes
- Préchauffer le four à la température recommandée pour la cuisson des pains
- Placer les pains façonnés sur une plaque de cuisson graissée
- Cuire les pains au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits
