Les ingrédients de la recette
- Feuilles de wonton
- Fromage de chèvre
- Miel
- Noix
- Romarin
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette feuille de wonton
Étape 1: Préparation de la pâte (30 minutes)
- Préparer la farine et l’eau pour la pâte
- Mélanger la farine et l’eau pour former une pâte lisse
- Laisser reposer la pâte pendant 20 minutes
Étape 2: Préparation de la farce (20 minutes)
- Hacher finement la viande et les légumes pour la farce
- Mélanger la viande et les légumes avec des assaisonnements
- Former des petites boules de farce pour les wontons
Étape 3: Assemblage des wontons (15 minutes)
- Étaler la pâte en fines feuilles carrées
- Déposer une boule de farce au centre de chaque carré de pâte
- Humidifier les bords de la pâte et refermer en triangle ou en demi-lune
Étape 4: Cuisson des wontons (10 minutes)
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole
- Ajouter les wontons dans l’eau bouillante et cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface
- Égoutter les wontons et les servir chauds
Étape 5: Dégustation des feuilles de wonton (temps indéterminé)
- Savourer les feuilles de wonton avec une sauce dip ou dans un bouillon
- Profiter de ce délicieux plat de la cuisine française
