Les ingrédients de la recette
- 500g de viande de porc hachée
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 bouquet de persil frais haché
- 1 cuillère à café de thym frais haché
- 1 cuillère à café de romarin frais haché
- Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oeuf battu
- 50g de mie de pain trempée dans un peu de lait
Guide de préparation de la recette hachoir herbes
Étape 1: Préparation des herbes (20 minutes)
- Choisir et acheter un assortiment d’herbes fraîches
- Laver délicatement les herbes sous l’eau froide
- Sécher les herbes à l’aide d’un essuie-tout
- Hacher finement les herbes à l’aide d’un couteau bien aiguisé
Étape 2: Préparation du mélange d’herbes (10 minutes)
- Mélanger les herbes hachées dans un bol
- Ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre
- Ajouter un filet d’huile d’olive pour lier le tout
Étape 3: Présentation du hachoir d’herbes (5 minutes)
- Transférer le mélange d’herbes dans un hachoir
- Piler légèrement les herbes pour libérer les saveurs
- Servir le hachoir d’herbes frais avec des plats de viande, de poisson ou des salades
Étape 1: Préparation des herbes (20 minutes)
- Choisir et acheter un assortiment d’herbes fraîches
- Laver délicatement les herbes sous l’eau froide
- Sécher les herbes à l’aide d’un essuie-tout
- Hacher finement les herbes à l’aide d’un couteau bien aiguisé
Étape 2: Préparation du mélange d’herbes (10 minutes)
- Mélanger les herbes hachées dans un bol
- Ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre
- Ajouter un filet d’huile d’olive pour lier le tout
Étape 3: Présentation du hachoir d’herbes (5 minutes)
- Transférer le mélange d’herbes dans un hachoir
- Piler légèrement les herbes pour libérer les saveurs
- Servir le hachoir d’herbes frais avec des plats de viande, de poisson ou des salades
