Les ingrédients de la recette
- Fromage de chèvre frais
- Miel
- Noix hachées
- Mélange de graines (sésame, pavot, tournesol)
- Baguette française coupée en tranches
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette Piques Apéritifs
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Laver et découper le fromage en cubes
- Couper les saucisses en rondelles
- Préparer les olives et les cornichons
Étape 2: Assemblage des piques (15 minutes)
- Alterner le fromage, les saucisses, les olives et les cornichons sur des piques en bois
- Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients
Étape 3: Préparation de la sauce moutarde (5 minutes)
- Mélanger la moutarde, le miel et le vinaigre dans un bol
- Ajuster l’assaisonnement avec du sel et du poivre
Étape 4: Dressage (5 minutes)
- Disposer les piques sur un plateau
- Servir la sauce moutarde à part dans un petit bol
