Les ingrédients de la recette
- Amandes concassées
- Sucre en poudre
- Oeufs
- Beurre
- Farine
- Extrait de vanille
- Sel
Guide de préparation de la recette amandes concassées
Étape 1: Préparation des amandes (10 minutes)
- Sortir les amandes de leur emballage
- Les concasser grossièrement à l’aide d’un couteau
Étape 2: Torréfaction des amandes (15 minutes)
- Préchauffer le four à 180°C
- Disposer les amandes concassées sur une plaque de cuisson
- Enfourner pendant environ 15 minutes en remuant régulièrement
Étape 3: Refroidissement des amandes (5 minutes)
- Sortir les amandes du four et les laisser refroidir à température ambiante
Étape 4: Conservation des amandes concassées (temps variable selon utilisation)
- Une fois refroidies, conserver les amandes concassées dans un contenant hermétique à température ambiante
