Les ingrédients de la recette
- Sucre
- Beurre salé
Guide de préparation de la recette caramel beurre salé sans crème ni lait
Étape 1: Préparation du caramel (20 minutes)
- Faire chauffer du sucre dans une casserole à feu moyen
- Remuer doucement jusqu’à ce que le sucre fonde et prenne une couleur dorée
- Ajouter le beurre salé coupé en morceaux
- Mélanger continuellement jusqu’à obtention d’un caramel lisse
Étape 2: Finalisation du caramel (5 minutes)
- Ajouter une pincée de sel si nécessaire pour renforcer le côté salé
- Retirer du feu et laisser refroidir légèrement
- Transvaser le caramel dans un pot en verre propre et laisser refroidir complètement avant de déguster









