Les ingrédients de la recette
- Chorizo frais
- Tomates
- Oignons
- Poivrons
- Ail
- Piment d’Espelette
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Guide de préparation de la recette choriso
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Emincer les oignons et l’ail
- Couper le chorizo en rondelles
- Hacher le persil
Étape 2: Cuisson du chorizo (15 minutes)
- Faire chauffer une poêle à feu moyen
- Ajouter les rondelles de chorizo et les faire revenir jusqu’à ce qu’elles soient dorées
Étape 3: Préparation de la garniture (10 minutes)
- Faire revenir les oignons et l’ail dans la même poêle que le chorizo
- Ajouter le persil haché et laisser mijoter quelques minutes
Étape 4: Mélange final (5 minutes)
- Remettre le chorizo dans la poêle avec la garniture
- Mélanger l’ensemble et laisser mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
