Les ingrédients de la recette
- Bananes bien mûres
- Jus de citron
- Cannelle en poudre
- Un peu d’eau
Guide de préparation de la recette compote banane pour bébé
Étape 1: Préparation des ingrédients (15 minutes)
- Peler et couper les bananes en petits morceaux
- Presser le jus de citron sur les bananes pour éviter qu’elles ne noircissent
- Préparer une casserole pour la cuisson
Étape 2: Cuisson des bananes (20 minutes)
- Ajouter les morceaux de banane dans la casserole
- Ajouter un peu d’eau pour couvrir les bananes
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes jusqu’à ce que les bananes soient tendres
Étape 3: Mixer la compote (5 minutes)
- Retirer les bananes cuites du feu et les laisser refroidir légèrement
- Utiliser un mixeur plongeant pour réduire en purée les bananes cuites jusqu’à obtenir une texture lisse
- Ajuster la consistance en ajoutant un peu d’eau si nécessaire
Étape 4: Service et conservation (5 minutes)
- Verser la compote de banane dans des petits pots adaptés pour bébé
- Laisser refroidir complètement avant de servir
- Conserver au réfrigérateur dans des contenants hermétiques pour une conservation de 3 à 4 jours
