Recette de l’épice grecque authentique: un voyage culinaire en Grèce

Découvrez l'épice grecque, un mélange envoûtant de saveurs méditerranéennes qui sublimera vos plats! Un délicieux mariage d'épices traditionnelles pour une explosion de goûts en bouche. Laissez-vous transporter en Grèce en un seul assaisonnement!
Saveurs de Grèce: découvrez l'épice authentique!

Les ingrédients de la recette

  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café d’origan
  • 1 cuillère à café de menthe
  • 1 cuillère à café de basilic
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
  • 1/2 cuillère à café de muscade
  • 1/2 cuillère à café de paprika

Guide de préparation de la recette épice grecque

Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)

  • Assurer d’avoir tous les ingrédients nécessaires à disposition
  • Mesurer les quantités requises pour les épices
  • Préparer les ustensiles de cuisine

Étape 2: Mélange des épices (10 minutes)

  • Mélanger le thym, l’origan, le basilic, le sel et le poivre dans un bol
  • Ajuster les quantités selon vos préférences de saveur
  • Réserver le mélange d’épices pour la suite de la recette

Étape 3: Préparation de la viande (15 minutes)

  • Découper la viande en morceaux de taille égale
  • Assaisonner la viande avec une partie du mélange d’épices préparé
  • Laisser reposer la viande assaisonnée pendant quelques minutes

Étape 4: Cuisson de la viande (30 minutes)

  • Faire chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen
  • Ajouter les morceaux de viande et les faire dorer de chaque côté
  • Assaisonner la viande avec le reste du mélange d’épices pendant la cuisson

Étape 5: Présentation et service (5 minutes)

  • Disposer la viande cuite dans un plat de service
  • Parsemer de persil frais haché pour la touche finale
  • Servir chaud accompagné de légumes grillés ou de riz basmati

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