Les ingrédients de la recette
- Poivron rouge
- Poivron vert
- Oignon
- Poulet
- Épices mexicaines (cumin, paprika, piment de Cayenne, ail en poudre)
- Tomate
- Tortillas de maïs ou de blé
- Fromage râpé
- Crème fraîche
- Coriandre
Guide de préparation de la recette d’épices pour fajitas
Étape 1: Rassemblement des ingrédients (5 minutes)
- Vérifier la disponibilité de tous les ingrédients nécessaires
Étape 2: Mélange des épices (10 minutes)
- Mesurer les quantités nécessaires des différentes épices
- Assembler et mélanger les épices dans un bol
Étape 3: Torréfaction des épices (5 minutes)
- Chauffer une poêle à feu moyen
- Ajouter le mélange d’épices et faire torréfier en remuant constamment
- Retirer du feu lorsque les épices commencent à libérer leurs arômes
Étape 4: Refroidissement et stockage (5 minutes)
- Laisser les épices refroidir complètement
- Transférer les épices dans un contenant hermétique pour les conserver
