Les ingrédients de la recette
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 50cl de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Beurre pour la cuisson
- Garniture au choix (confiture, pâte à tartiner, fruits, sucre, etc.)
Guide de préparation de la recette poele a crepe coeur
Étape 1: Préparation de la pâte à crêpes (20 minutes)
- Mélanger la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte lisse
- Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes
Étape 2: Cuisson des cœurs de crêpes (15 minutes)
- Chauffer une poêle à crêpes et y verser un peu de pâte en dessinant des cœurs à l’aide d’un emporte-pièce
- Faire cuire les cœurs de crêpes des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés
Étape 3: Préparation de la garniture (10 minutes)
- Faire fondre du chocolat au bain-marie
- Remplir les cœurs de crêpes de chocolat fondu
Étape 4: Dégustation des cœurs de crêpes (5 minutes)
- Servir les cœurs de crêpes chauds et déguster immédiatement
