Les ingrédients de la recette
- Mini saucisses
- Pâte feuilletée
- Œuf
- Gruyère râpé
- Moutarde
- Herbes de Provence
- Poivre noir
Guide de préparation de la recette mini saucisse
Étape 1: Préparation des ingrédients (20 minutes)
- Découper les saucisses en morceaux de taille égale
- Hacher finement les herbes aromatiques
- Émincer l’oignon
Étape 2: Cuisson des saucisses (15 minutes)
- Faire chauffer une poêle avec un filet d’huile à feu moyen
- Ajouter les saucisses et les faire dorer de tous les côtés
Étape 3: Préparation de la garniture (10 minutes)
- Couper les tomates cerises en deux
- Préparer une sauce à base de moutarde, miel et vinaigre balsamique
Étape 4: Dressage des mini saucisses (5 minutes)
- Piquer chaque morceau de saucisse avec un cure-dent
- Alterner saucisse et tomate cerise sur un plateau de service
Étape 5: Service et dégustation (temps variable)
- Servir les mini saucisses avec la sauce à part
- Déguster chaud en apéritif ou en accompagnement
